L'alimentation de la femme enceinte doit être saine et équilibrée.
On veillera à ce que les aliments absorbés soient frais, de bonne
qualité et soigneusement préparés; en règle générale,
il faut se méfier des fruits de mer, bien laver les salades et les fruits,
ne pas manger de yaourt ni de fromage blanc dont la date limite de consommation
est dépassée. On déconseille les viandes crues ou peu cuites.
Les grillades doivent être saisies de l'intérieur.
Il ne sert à rien de supprimer certains aliments comme le pain, les
pâtes, le riz, les pommes de terre et les légumes secs sous prétexte
qu'ils font grossir ; on peut les consommer en quantité raisonnable.
Ensuite, il ne faut pas sauter de repas, même si c'était une habitude
avant la grossesse. C'est le meilleur moyen pour grignoter à toute heure
n'importe quoi, biscuits, bonbons, chocolat, qui font grossir et perturbent
l'appétit.
Dans la mesure du possible, prenez un petit déjeuner copieux, un déjeuner
et un dîner. En début de grossesse, il se peut que l'estomac, soulevé
par la présence du fœtus, refuse d'absorber d'importantes quantités
d'aliments. Dans ce cas, allégez les repas et prévoyez des petites
collations pour vous couper l'appétit : gruyère, yaourt, fruits
frais ou secs, entremets; buvez un verre de lait froid.
