Un régime sans sel pour la femme enceinte
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| Un régime sans sel n'est nécessaire qu'en cas
d'albuminurie ou en fin de grossesse afin d'éviter une rétention
d'eau néfaste à l'accouchement. |
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Supprimez le sel d'assaisonnement et évitez tout aliment
ayant une forte teneur en chlorure de sodium, tels que poissons de mer ou
poissons fumés, conserves, huîtres, charcuterie y compris le
jambon, biscuits d'apéritif, fromages, choucroutes, olives et certaines
eaux minérales. |
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Remplacez le sel par des herbes comme le persil, la ciboule, la ciboulette,
l'aneth, l'estragon, le basilic, par l'oignon, l'échalote et l'ail,
ou ajoutez du jus de citron. Les poissons et les crudités, par exemple,
n'en seront que meilleurs. |
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Procurez-vous des aliments sans sel, biscottes, moutarde et condiments,
pain et lait, que l'on trouve dans les magasins spécialisés
et, de plus en plus, dans certaines grandes surfaces. |
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