Que sont l’obésité et la surcharge pondérale?
L’obésité est généralement définie comme une accumulation excessive ou anormale de graisse dans le tissu adipeux. La cause est liée à une balance énergétique positive conduisant au gain de poids : l’individu mange plus de calories qu’il n’en dépense.
L’Indice de Masse Corporelle (IMC) est une mesure qui permet de définir si le poids est idéal ou pas. Il relie le poids à la taille de l’individu. L’IMC est un outil utile, utilisé pour estimer la prévalence de la dénutrition, de la surcharge pondérale et de l’obésité chez l’adulte.
La différence réside dans ceci : La surcharge pondérale et l'obésité sont caractérisées respectivement par un IMC supérieur à 25 et à 30. Entre 18,5 et 25, l'IMC est considéré comme "sain", les individus avec un IMC entre 25 et 29 sont considérés des sujets à risque.
