Cookies |
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Ingrédient : |
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Pour 12 personne : |
 65 g de beurre doux
| 125 g de cassonade
| | 1,5 cuillère à soupe de sucre blanc
| 1 gros oeuf
| | 1 cuillère à café d extrait de vanille
| 1/2 cuillère à café de levure de boulanger
| | 1/2 cuillère à café de levure chimique
| 90 g de chocolat noir "dessert"
| | 90 g de chocolat au lait "dessert" |
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Préparation : |
- Préchauffer le four à 150°C. Mettre dans un saladier le beurre ramolli et les 2 sucres. Foutter au batteur électrique pendant 30 secondes (le mélange doit être pâteux).
- Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille. Battre encore 30 secondes (le mélange doit devenir légèrement crémeux).
- Mélanger farine et levures. Tamiser ces dernieres au-dessus de la préparation précédente. Battre à vitesse réduite pendant 15 secondes.
- Ajouter les chocolats coupés en petits morceaux. Mélanger 5 secondes. Faire des petites boules (de 2 cuillères à soupe)de cookies. Les poser sur une plaque huilée et les aplatir doucement avec le revers de la cuillère à soupe (obtenir des cercles de 5 cm environ). Espacer les cookies de 3 cm chacun minimum.
- Enfourner pendant 20 minutes.
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Préparation : 10 mn Cuisson : 17 mn |
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Le sel
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Les volailles en cocotte
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Les gâteaux salés au fromage blanc
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Le raisin
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