Trempette chaude au cheddar et au poivre |
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Ingrédient : |
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Pour 4 personne : |
 2 tranches de bacon hachées
| 1 gros poireau, les parties blanches et vert pâle séparées, haché finement
| | 1 tasse cheddar extra-fort râpé
| 1 tasse crème sûre
| | 1/2 tasse fromage à la crème ramolli (régulier ou léger)
| 1/2 c. à thé poivre noir du moulu
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Préparation : |
- Dans un grand poêlon antiadhésif, cuire le bacon à feu moyen de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à devenir croustillant. Ajouter le poireau et cuire pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que le poireau ait ramolli. Mettre la préparation au poireau dans un plat allant au four d'une capacité de 3 tasses.
- Ajouter 1/2 tasse du cheddar, la crème sûre, le fromage à la crème et le poivre et bien mélanger. Parsemer du reste du cheddar. Cuire au four préchauffé à 425oF de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
- Servir avec des crudités, des morceaux de pain pita et des croustilles de maïs de type nachos.
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Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn |
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