Raisins chocolatés |
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Ingrédient : |
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Pour 15 petits raisins chocolatés : |
 100 g de chocolat dessert noir
Des raisins secs
Du rhum
Un moule à glaçon en silicone en forme de grappe de raisins
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Préparation : |
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Pendant ce temps, faites macérer les raisins dans le rhum. Bien les égoutter.
- Dans votre moule, mettez un peu de chocolat, puis disposez un raisin et enfin recouvrez de chocolat...
- Laissez refroidir à température ambiante, puis placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit complètement durcit.
- Démoulez en retournant votre moule en silicone.
- Pour finir... Une fois le moule remplit, tapotez-le légèrement afin de faire remonter les bulles d'air à la surface.
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Préparation : 10 mn Congélation : 90 mn |
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Le sel
Le sel est l'assaisonnement le plus répandu dans la cuisine. Rares sont les recettes qui ne le mentionne pas. Il figure sur toutes les tables. Pourtant, son origine et son caractère différe énormément.... |
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Les aliments à faire sauter
La façon la plus rapide de faire cuire les aliments, coupés en très petits morceaux, légumes,viandes, volailles ou poissons est de les faire sautés en quelques minutes.... |
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Les volailles en cocotte
Simple à réaliser, accessible à toutes les bourses, une volaille en cocotte est toujours un plaisir. Une marinade, quelques épices, une garniture de légumes : il n'en faut pas davantage pour réussir un poulet, un canard ou de la dinde en cocotte.... |
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Les gâteaux salés au fromage blanc
Trop souvent cantonné à son rôle de dessert pratique, le fromage blanc est pourtant la base de nombreuses recettes et notamment de gâteaux salés.... |
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Le raisin
Ingrédient de base de diverses boissons, le raisin est un fruit apprécié entre tous que l'on déguste aussi bien en dessert qu'avec une volaille rôtie ou un poisson poché.... |
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