Roses au miel |
| |
Ingrédient : |
|
|
 1 verre à eau d'huile
| 1/2 verre à eau de yogourt nature
| | 1 verre à eau de semouline
| 1 oeuf
| | 125 gr de margarine (mou)
| 1 sachet de sucre vanille
| | 1/2 sachet de levure chimique
| 1 cuillère à soupe de vinaigre
| | une pincée de sel
| Farine
| | une poignée de fruits sec (pistaches, amandes, noix,....) aux choix
| Pour le sirop:
| | 3 verres d'eau
| 1 verre de sucre
| | le jus d'un demi citron
| |
|
Préparation : |
- Commencer par préparer le sirop.
- Mettre les ingrédients dans une casserole et mettre a cuire.
- Dans un saladier, mettre l'huile, yogourt, semouline, l'oeuf, la margarine, le vinaigre, le sel, et mélanger bien a la main.
- Ajouter le sucre, la levure et la farine tamisée, on doit obtenir une pâte souple.(ajouter la farine petit à petit)
- Partager la pâte en 3-4 boule et couvrez d'un film plastique.
- Prendre une boule de pâte, fariner bien le plan de travail, et étaler a l'aide d'un rouleau.
- Couper des ronds a l'aide d'un verre.
- Poser 6 ronds, puis rouler, couper en deux, mettre un fruit sec au centre et poser sur une plaque.
- Préchauffer le four 200*C et enfourner environ 20-25mn, jusqu a ce que les roses dorent.
- Arroser les roses chaudes de sirop (refroidi).
|
 |
|
Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn |
|
 |
Le sel
Le sel est l'assaisonnement le plus répandu dans la cuisine. Rares sont les recettes qui ne le mentionne pas. Il figure sur toutes les tables. Pourtant, son origine et son caractère différe énormément.... |
|
 |
Les aliments à faire sauter
La façon la plus rapide de faire cuire les aliments, coupés en très petits morceaux, légumes,viandes, volailles ou poissons est de les faire sautés en quelques minutes.... |
|
 |
Les volailles en cocotte
Simple à réaliser, accessible à toutes les bourses, une volaille en cocotte est toujours un plaisir. Une marinade, quelques épices, une garniture de légumes : il n'en faut pas davantage pour réussir un poulet, un canard ou de la dinde en cocotte.... |
|
 |
Les gâteaux salés au fromage blanc
Trop souvent cantonné à son rôle de dessert pratique, le fromage blanc est pourtant la base de nombreuses recettes et notamment de gâteaux salés.... |
|
 |
Le raisin
Ingrédient de base de diverses boissons, le raisin est un fruit apprécié entre tous que l'on déguste aussi bien en dessert qu'avec une volaille rôtie ou un poisson poché.... |
|
|
|
|
