Jus d'enfant |
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Ingrédient : |
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Pour 4 personne : |
 3 verres de jus d'orange
| 1 banane
| | le jus d'un 1/2 citron
| du sirop de grenadine
| | 5 ou 6 glaçons
| Sucre en poudre
| | 1 goutte de colorant rouge |
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Préparation : |
- Dans un robot, verser le jus d'orange, le jus de citron et y ajouter la banane coupée en tronçons ainsi que les glaçons.
- Mixer le mélange quelques instants afin que les glaçons soient broyés ;
- Dans une petite assiette plate, verser 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, ajouter une petite goutte de colorant rouge et bien mélanger avec une fourchette en écrasant afin que le sucre se colore.
- Dans une autre assiette, verser un peu de jus de citron.
- Givrer les verres en trempant le bord dans le jus de citrons puis dans le sucre rouge.
- Verser le cocktail, puis du sirop de grenadine doucement. Ajouter éventuellement une paille et/ou une rondelle d'orange si on a.
- Tous les mélanges sont permis : du jus d'ananas, de mangue, de poire, de pomme, de pamplemousse... comme base avec des fraises ou des framboises entières à la saison par exemple.
- On peut même ajouter un 1/2 yaourt ou un peu de lait.
- On peut aussi ajouter de l'eau pétillante.
- Le colorant rouge n'est pas indispensable, on peut faire une jolie décoration avec du sucre blanc tout simplement.
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Préparation : 10 mn |
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Le sel
Le sel est l'assaisonnement le plus répandu dans la cuisine. Rares sont les recettes qui ne le mentionne pas. Il figure sur toutes les tables. Pourtant, son origine et son caractère différe énormément.... |
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Les aliments à faire sauter
La façon la plus rapide de faire cuire les aliments, coupés en très petits morceaux, légumes,viandes, volailles ou poissons est de les faire sautés en quelques minutes.... |
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Les volailles en cocotte
Simple à réaliser, accessible à toutes les bourses, une volaille en cocotte est toujours un plaisir. Une marinade, quelques épices, une garniture de légumes : il n'en faut pas davantage pour réussir un poulet, un canard ou de la dinde en cocotte.... |
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Les gâteaux salés au fromage blanc
Trop souvent cantonné à son rôle de dessert pratique, le fromage blanc est pourtant la base de nombreuses recettes et notamment de gâteaux salés.... |
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Le raisin
Ingrédient de base de diverses boissons, le raisin est un fruit apprécié entre tous que l'on déguste aussi bien en dessert qu'avec une volaille rôtie ou un poisson poché.... |
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