Sardines grillées au thym |
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Ingrédient : |
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Pour 4 personne : |
 12 à 16 sardines selon grosseur
Gros sel marin
Huile d'olive
Thym
2 citrons verts
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Préparation : |
- Nettoyer les sardines.
- Badigeonner les d'un peu d'huile.
- Saler et parsemer de thym les deux faces.
- Faire cuire à la fonction grill de votre four, pendant 8 à 10 minutes selon la grosseur des sardines sur la première face.
- Retourner les sardines et cuire la seconde face pendant environ 4 mn.
- Servir et déguster avec du citron vert.
- Options : ceux qui le souhaitent peuvent faire griller au barbecue.
- Vous pouvez faire les sardines en papillotes. Conseil : Même préparation que précédemment, sauf que je recommande de badigeonner les sardines de citron vert. Répartir les sardines en plusieurs papillotes. Les fermer et les poser sur un plat. Faire cuire au micro-ondes pendant 5 mn, ou faire cuire au barbecue les papillotes posées à même la grille, pendant environ 15 mn.
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Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn |
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