Gratin de poulet |
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Ingrédient : |
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Pour 4 personne : |
 Poulet cuit et émincé
| 1/2 brocoli
| | 1/2 chou-fleur
| 1 boîte de 250 g de crème de poulet
| | 60 ml de lait
| 15 ml de jus de citron
| | 30 g de persil haché
| 4 tranches de pain en dés
| | 60 g de beurre fondu
| 500 g de fromage conté râpé
| | 15 g de paprika
| Sel et poivre |
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Préparation : |
- Préchauffer le four à 175°C.
- Cuire un poulet à la broche ou se servir des restes de poulet que l'on émince (il en faut au moins 750 g).
- Dans une cocotte, cuire le brocoli et le chou-fleur.
- Dans un plat à gratin, déposer le poulet, le brocoli et le chou-fleuDans un bol, mélanger la crème de poulet, le lait, le jus de citron et le persil. Verser cette préparation sur le poulet et sur les légumes.
- Badigeonner le pain de beurre fondu et étaler sur la préparation. Parsemer de fromage et saupoudrer de paprika. Saler et poivrer.
- Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit gratiné. Servir
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Préparation : 20 mn Cuisson : 80 mn |
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Le sel
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Les volailles en cocotte
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Les gâteaux salés au fromage blanc
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Le raisin
Ingrédient de base de diverses boissons, le raisin est un fruit apprécié entre tous que l'on déguste aussi bien en dessert qu'avec une volaille rôtie ou un poisson poché.... |
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