Cake à l’ananas |
| |
Ingrédient : |
|
|
 150 g de beurre
| 150 g de sucre glace
| | 3 oeufs
| 1 cuil. à café de vanille liquide
| | 200 g de farine
| 1/2 sachet de levure chimique
| | 1/2 cuil. à café de sel
| 1/2 ananas frais, épluché et coupé en dés
| | 2 cuil. à soupe de liqueur d'ananas
| |
|
Préparation : |
- Mélangez les dés d’ananas avec 1 cuil. à soupe de rhum
- Fouettez le sucre et le beurre
- Ajoutez les oeufs un par un, puis la vanille, tout en continuant de battre la pâte
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel
- Egouttez l’ananas, puis mixez-en la moitié de manière à obtenir de la purée
- Ajoutez, à votre pâte, la purée d’ananas, puis le reste des morceaux d’ananas, égouttés
- Versez la pâte dans un moule à cake
- Faites cuire votre cake à l’ananas à 180° C, pendant environ 45 min
- A sa sortie du four, arrosez votre cake à l’ananas avec 1 cuil. à soupe de liqueur d'ananas
- Patientez 15 min, puis démoulez votre cake sur grille.
|
 |
|
Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn |
|
 |
Le sel
Le sel est l'assaisonnement le plus répandu dans la cuisine. Rares sont les recettes qui ne le mentionne pas. Il figure sur toutes les tables. Pourtant, son origine et son caractère différe énormément.... |
|
 |
Les aliments à faire sauter
La façon la plus rapide de faire cuire les aliments, coupés en très petits morceaux, légumes,viandes, volailles ou poissons est de les faire sautés en quelques minutes.... |
|
 |
Les volailles en cocotte
Simple à réaliser, accessible à toutes les bourses, une volaille en cocotte est toujours un plaisir. Une marinade, quelques épices, une garniture de légumes : il n'en faut pas davantage pour réussir un poulet, un canard ou de la dinde en cocotte.... |
|
 |
Les gâteaux salés au fromage blanc
Trop souvent cantonné à son rôle de dessert pratique, le fromage blanc est pourtant la base de nombreuses recettes et notamment de gâteaux salés.... |
|
 |
Le raisin
Ingrédient de base de diverses boissons, le raisin est un fruit apprécié entre tous que l'on déguste aussi bien en dessert qu'avec une volaille rôtie ou un poisson poché.... |
|
|
|
|
