Muffins pomme cannelle |
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Ingrédient : |
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Pour 4 personne : |
 1 pomme verte,
| 250g de farine,
| | 185ml de lait,
| 1 cuillère à soupe + de quoi saupoudrer les muffins de sucre en poudre,
| | 2 œufs,
| 2 cuillères à soupe de miel liquide,
| | 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide,
| 1 sachet de levure,
| | 1 cuillère à café de cannelle en poudre, et une pincée de sel. |
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Préparation : |
- Préchauffez votre four à 180°.
- Epluchez la pomme, et coupez la en petits dés. Mélangez les dés de pomme avec le miel, les œufs, le sucre, l’huile, le lait, le sel, et la cannelle.
- Tamisez la farine et la levure et ajoutez l’ensemble au reste des ingrédients, en mélangeant.
- Garnissez les moules à muffins avec la pâte, saupoudrez de sucre, et enfournez pour 25 minutes.
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Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn |
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Le sel
Le sel est l'assaisonnement le plus répandu dans la cuisine. Rares sont les recettes qui ne le mentionne pas. Il figure sur toutes les tables. Pourtant, son origine et son caractère différe énormément.... |
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Les aliments à faire sauter
La façon la plus rapide de faire cuire les aliments, coupés en très petits morceaux, légumes,viandes, volailles ou poissons est de les faire sautés en quelques minutes.... |
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Les volailles en cocotte
Simple à réaliser, accessible à toutes les bourses, une volaille en cocotte est toujours un plaisir. Une marinade, quelques épices, une garniture de légumes : il n'en faut pas davantage pour réussir un poulet, un canard ou de la dinde en cocotte.... |
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Les gâteaux salés au fromage blanc
Trop souvent cantonné à son rôle de dessert pratique, le fromage blanc est pourtant la base de nombreuses recettes et notamment de gâteaux salés.... |
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Le raisin
Ingrédient de base de diverses boissons, le raisin est un fruit apprécié entre tous que l'on déguste aussi bien en dessert qu'avec une volaille rôtie ou un poisson poché.... |
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